Årgångsbalsamvinäger från Acetaia Vetus i Modena, Italien. Lagrad i 4 år på franska ekfat.
Rubrum har en nyanserad karaktär med välbalanserad syra och sötma.
Använd både i matlagning och som smaksättare. Förhöjer smaken på såsen och passar mycket bra att ringla över salladen, till kött och kyckling samt alla grönsaksrätter.
Droppkork och infoblad medföljer i snygg förpackning.
