Nyårscatering
Välkomna Nyårsfesten med Halltorps Gästgiveris Smakrika Catering! Ge ditt nyårsfirande en extra dos smak med Halltorps Gästgiveris catering. Vi har satt samman en nyårsmeny som kommer att höja stämningen och göra din fest till en minnesvärd upplevelse.
Alla våra menyer är gluten och laktosfria.
Nyårsmeny kött
Förrätt
Hummersoppa
Halltorps egenrökta lax, serverad med dillolja, krasse och en hint av blomkål och vanilj
Varmrätt
Helstekt oxfilé
Potatiskaka med Västerbottensost, serverad med en rik Madeirasås och en len rotselleripuré smaksatt med tryffel
Dessert
Vit chokladmousse
Med rostad kokos och frisk passionsfrukt
Pris 499kr/person.
Nyårsmeny vegetarisk
Förrätt
Jordärtskockssoppa
Kryddad med äpple, kålrabbi, dillolja och krasse
Varmrätt
Bakad spetskål
Med saltbakad rödbeta och en kräm på krasse
Dessert
Vit chokladmousse
Med rostad kokos och frisk passionsfrukt
Pris 499kr/person.
Extra tillval
Ostbricka med Halltorps favoriter. 200Kr/person
Krustad med getost, fikon och rostade pinjenötter. 25Kr/st