Kundvagn
0
0,00 kr
Bistron
Halltorps 3-rätters / 3 course menu
Toast Skagen med löjrom
Toast Skagen with bleak roe
Husets vinförslag: Joseph Mellot Sincerité, Sauvignon Blanc
***
Oxfilé
med säsongens primörer, pepparsås och ugnsrostad amandinepotatis
Filet of beef
with season veggies and french fries
Husets vinförslag: Camden Park Cabernet
Sauvignon,
Södra Australien
***
Glass med chokladsås
och marinerade bär
Ice cream with chocolate sauce and marinated berries
Husets vinförslag: Sarocco Moscato d'Asti, Piemonte Italien
545kr
Vinpaket/set wine menu 345kr
Förrätter
Förrätter/Starters
Vitlöksbröd
med
friterad persilja
Garlic bread with deep fried parsley
95 kr
Husets vinförslag: Joseph Mellot Sincerité Sauvignon Blanc, Frankrike 2020, 125 kr/glas
Gravlaxtoast
med hovmästarsås
Dill marinated salmon with mustard sauce
145 kr
Husets vinförslag: Emrich-Schönleber Riesling Trocken, Nahe Tyskland 2021, 165 kr/glas
Toast Skagen med löjrom
Toast Skagen with bleak roe
165 kr
Husets vinförslag: Joseph Mellot Sincerité Sauvignon Blanc, Frankrike 2020, 125 kr/glas
Hummersoppa
Lobster soup
165 kr
Husets vinförslag: Billaud Simon Chablis
Frankrike 2019, 145 kr/glas
Carpaccio på oxfilé
rostade pinjenötter, parmesan och olivolja
Beef carpaccio with pine nuts, parmesan cheese and olive oil
165 kr
Husets vinförslag:
René Bouvier Pinot Noir à Gevrey Chambertain 2020, 165 kr/glas
Varmrätter
Varmrätter/Main courses
Gästgiveriets räksmörgås
Halltorp's shrimp sandwish
195 kr
Husets vinförslag: Joseph Mellot Sincerité, Sauvignon Blanc, 125 kr/glas
Varmrökt
lax
med vitvinssås, syrad lök och kokt potatis
Smoked salmon with white wine sauce and boiled potatoes
205 kr
Husets vinförslag: Billaud Simon, Chablis Frankrike 2019, 145 kr/glas
Fläskfilé
Oscar
med choronsås och stekt potatis
Filet of pork with choron sauce and fried potatoes
235 kr
Husets vinförslag: Morgan Bay Zinfandel, Kalifornien USA, 125 kr/glas
Oxfilé
med säsongens primörer, pepparsås och ugnsrostad amandinepotatis
Filet of beef
with season veggies, pepper sauce and roasted amandine potatoe
345 kr
Husets vinförslag: Camden Park Cabernet Sauvignon, Södra Australien, 125 kr/glas
Gästgiveriets högrevsburgare
med tryffelmayo, cheddar, bacon, sallad, tomat, syrad silverlök och pommes
Halltorp's chuck roll burger
with truffles mayo, cheddar cheese, bacon, salad, tomato,
pickled white globe onion and french fries
195 kr
Husets vinförslag: Morgan Bay Cellars Zinfandel, Kalifornien USA, 125kr
Desserter
Desserter/Desserts
Banana Split
Banana split
105 kr
Husets vinförslag: Sarocco Moscato d'Asti, Piemonte Italien, 95 kr/glas
Glass
med chokladsås och marinerade bär
Ice cream with chocolate sauce and marinated berries
95 kr
Husets vinförslag: Sarocco Moscato d'Asti, Piemonte Italien, 95 kr/glas
Ostar från Halltorps Deli
Assorted cheeses from Halltorps Deli
145 kr (1 pers.) / 245 kr (2 pers.)
Husets vinförslag: Renato Ratti Barolo Marsenasco 2017 Italien, 185 kr/glas
Grådask, Tawny Port, 95 kr/glas